依田之庄の入り口にあります水車は、かつて水力による自家発電をしていた頃の名残りで、大変大きく立派なものです。清流の那賀川の伏流を、中庭の池にめぐらすために利用しており、常に清流が通っております。引き込んだ清流は、とても澄んでいるので、その水質を利用して蛍の自然繁殖をしております。

また館内には、山からの清水を飲んでいただける、水場がございますので、ぜひ探して飲んでみてください。大地のミネラルを豊富に含んだ天然の清水は、軟質で、夏でも冴えた冷たさと旨さを保っております。

中庭に面した平屋造りの建物が、宿泊客の皆様に朝食を召し
上がっていただく、場所になっております食事処です。お食事以
外にも、中庭に面した縁側を、くつろいでいただける空間として
提供しております。縁側には、長椅子や座布団、夏の強い日差
しをやわらげてくれる、すだれなどを常備しておりますので、お
客様には安心して、くつろいでいただけます。

縁側では、春は那賀川の桜、夏は蛍、秋は山々の紅葉を楽しん
でいただけますので、お泊りの際には、一度は中庭へ足を運ん
でいただき、景観を観賞していただけたらと思います。